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膨化機廠家-香來爾(在線咨詢)

武漢香來爾食品機械有限公司
  • 經(jīng)營模式:生產加工
  • 地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會對面糧油副食批發(fā)部后面
  • 主營:膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機
業(yè)務熱線:15871688109
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    • 產品品牌:香來爾
    • 供貨總量:不限
    • 價格說明:議定
    • 包裝說明:不限
    • 物流說明:貨運及物流
    • 交貨說明:按訂單
    • 有效期至:長期有效
    膨化機廠家-香來爾(在線咨詢):
    氣流膨化機,武漢仿手工蛋卷機,武漢全自動炒米機

     此款大型氣流膨化機是根據(jù)貴州遵玉食品廠的四年使用我們大型氣流膨化機的經(jīng)驗及他們的坑道要求,我們在2009年4月份研發(fā)出來的,剛一推出吉林先達食品有限公司就訂購了多臺。

      該機和XLR-QP50大型氣流膨化機相比,有如下特點:

      1.產量更大:一次可膨化10kg大米,西南方糯玉米9公斤,北方7公斤,比普通型多至少1公斤。

      2.更省工:一個熟練工人可操作3臺。

      3.雙爐灶加熱時間更短:膨化玉米一次只需要6分鐘。

      4.節(jié)約能源:單位成品比普通型耗能更低。

      5.操作安全方便:四道安全保險,省級檢測,降低勞動強度,人性化設計,工人輕松操作。

      6.收集物料更方便,傾斜35度向收集位噴出物料

      7.降低噪音。

    近年來我國食品工業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)快速健康發(fā)展,膨化食品正在逐漸成為百姓日常生

    活的必需消費品。我國每年休閑食品的銷售額達幾十億元,其中谷物膨化食品的年產量約20萬噸。

    薯類、谷類等膨化食品占據(jù)休閑食品市場的大半江山。由此可見作為休閑食品的一大類,谷類膨化食品具

    有巨大的發(fā)展空間。但由于種種原因,我國的膨化技術發(fā)展緩慢,應用現(xiàn)代膨化技術生產膨化食品的時間

    并不長。由于生產廠家對膨化食品的研究開發(fā)工作不夠重視,膨化食品風味單調、品種少,遠不能滿足人

    們的需求。


    【膨化食品的分類 (The Category of Puffing Food)】

    按膨化加工的工藝條件分類

    油炸膨化食品:根據(jù)其溫度和壓力,又可分為高溫油炸膨化食品和低溫真空油炸膨化食品。

    微波膨化食品:利用微波發(fā)生設備進行膨化加工的食品。

    擠壓膨化食品:利用螺桿擠壓機進行膨化生產的食品。

    焙烤膨化食品:利用焙烤設備進行膨化生產的食品。

    沙炒膨化食品:利用細沙粒作為傳熱介質進行膨化生產的食品。

    其他膨化食品:如正在研究開發(fā)的利用超低溫膨化技術、超聲膨化技術、化學膨化技術等生產的膨化食品。


    【各種膨化技術介紹】

    高溫膨化(High-temperature Puffing)

    高溫膨化技術是一種現(xiàn)代化的機械擠壓成型技術與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處理工藝結合起來從

    而生產膨化食品的一種技術。其中,微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技術也應屬于這一范疇。

    油炸膨化( Frying Puffing):是利用油脂類物質作為熱交換介質,使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白質變

    性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。油炸膨化的油溫一般在160一180℃,高不超過

    200℃。

    熱空氣膨化( Hot-air Puffing):包括氣流膨化、焙烤膨化、沙炒膨化,是利用空氣作為熱交換介質,

    使被加熱的食品淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽從而使食品熟化并使其體積增大。

    微波膨化( Microwave Puffing):是利用微波被食品原料中易極化的水分子吸收后發(fā)熱的特性,使食品

    中淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽,從而使食品熟化并使其體積增大。



    氣流膨化機機器參數(shù):

    型號:XLR-QP50A

    功率:0.75kw

    電壓:380V或者220V選一種

    外形尺寸:1720*880*1350MM

    凈重:480kg

    適用能源:、液化氣、煤炭、生物氣

    產量:膨化大米一鍋約8分鐘,一鍋約膨化10公斤大米。(物料不同所需時間略有不同)

    可膨化物料:糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等



商盟客服

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